Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho horúce

Gazpacho horúce

0
842
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 42 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 3 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Gazpacho horúce
Obsah

Tradičné gazpacho sa podáva chladené. Navrhujem urobiť horúce, aromatické gazpacho, ktoré vás v chladnom daždivom večeri nasýti a zahreje. Takúto polievku určite ocenia tí, ktorí nejedia mäso a tí, ktorí si strážia stravu a postavu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Paradajky a papriku poriadne opláchneme. Papriky ošúpeme zo jadierok a jadrovníkov, zbavíme paradajok stopiek. Zeleninu nakrájajte na niekoľko kúskov, vložte do plechu alebo pekáča. Ochutíme soľou, korením, pokvapkáme olivovým olejom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 30 minút.
krok 2 z 5
Upečenú zeleninu vyberte z rúry.
krok 3 z 5
Okamžite preneste do hrnca alebo hrnca s hrubým dnom. Cesnak ošúpeme a opláchneme, prejdeme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Miesto so zvyškom zeleniny.
krok 4 z 5
Ručným mixérom rozdrvte zeleninovú hmotu do hladka.
krok 5 z 5
Biely chlieb nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici za občasného miešania dozlatista, alebo upečieme v rúre. Môžete použiť hotové sušienky. Hotové horúce gazpacho ozdobte krutónmi a podávajte po častiach.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *