Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Cuketa Gazpacho

Cuketa Gazpacho

0
487
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 17,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketa Gazpacho
Obsah

Mnoho ľudí sa neradi trápi s varením. Niekto jednoducho nerád varí, zatiaľ čo niekto nemá dostatok času na varenie jedál náročných na prácu. Recept na cuketu gazpacho, ktorý navrhujem pripraviť, vám nezaberie veľa času. Takéto jedlo je možné pripraviť aj po náročnom pracovnom dni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravte si potrebné ingrediencie na cuketu gazpacho. Cesnak a cibuľu ošúpeme, polovicu cibule nakrájame. Zeleninu dôkladne opláchnite a osušte. Papriku ošúpeme zo jadierok a jadrovníkov, prekrojíme na polovicu.
krok 2 zo 6
Umyté paradajky vložte do hlbokej nádoby a na niekoľko minút zalejte vriacou vodou, potom ich ihneď vložte do ľadovej vody, opatrne odstráňte šupku a odrežte stopku. Cuketu odrežte. Pripravenú zeleninu nakrájajte na niekoľko kúskov.
krok 3 zo 6
Nakrájanú cuketu, uhorky, paradajky, papriku, cibuľu a cesnak dajte do misy mixéra.
krok 4 zo 6
Zeleninu pomelieme do hladka.
krok 5 zo 6
Ak máte radi horké, upravte množstvo cesnaku a kajenského korenia. Pridajte potrebné množstvo balzamikového octu, soľ, suchú bazalku a kajenské korenie a zalejte olivovým olejom. Dobre premiešajte alebo znova rozšľahajte mixérom.
krok 6 zo 6
Hotové gazpacho vložte do chladničky a nechajte chladiť asi 20-30 minút. Vychladnuté gazpacho s cuketou poukladajte na taniere. Navrch posypeme čiernym korením podľa chuti, ozdobíme vetvičkou čerstvých byliniek podľa želania a podávame. Nízkokalorické gazpacho je aromatické a má jemnú textúru.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *