Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho s jahodami

Gazpacho s jahodami

0
565
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 38,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Gazpacho s jahodami
Obsah

Čo môže byť v lete chutnejšie ako osviežujúce a zdravé gazpacho? Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť túto polievku. Tento recept popisuje, ako urobiť gazpacho s jahodami. Dodáva polievke sofistikovanú chuť a ešte väčšiu arómu. Skúste to, nebudete ľutovať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Papriku opláchnite, nakrájajte na polovicu, odstráňte priečky so semenami. Potom papriku nakrájajte na stredné plátky (aby ich mixér zvládol).
krok 2 z 8
Čerstvú uhorku dôkladne umyte, olúpajte a nakrájajte na malé kúsky.
krok 3 z 8
Paradajky umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na stredne veľké plátky. Na prípravu tohto jedla je najlepšie použiť aromatické a zrelé paradajky. Jahody umyjeme, dve bobule si odložíme na neskoršie ozdobenie polievky.
krok 4 z 8
Vložte pripravenú zeleninu a jahody do misy mixéra, aktivujte ju a obsah rozomlejte na pyré.
krok 5 z 8
Ďalej vytlačte šťavu z polovice citrónu a pridajte ju do polievky.
krok 6 z 8
Potom do výslednej hmoty nalejte potrebné množstvo olivového oleja.
krok 7 z 8
Na záver do polievky pridáme soľ, mleté ​​korenie, čili. Ak chcete, môžete pridať trochu bazalky a nechať pár listov na ozdobenie hotového gazpacha. Všetko znova rozomlejte mixérom. Potom nalejte polievku do vhodnej nádoby, prikryte vekom a vložte na niekoľko hodín do chladničky, aby vychladla.
krok 8 z 8
Vychladnuté gazpacho po častiach nalejte do tanierov, ktoré ozdobte jahodami a lístkami bazalky.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *