Gazpacho s krabom
0
617
Kuchyňa
Taliansky
Obsah kalórií
42,7 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
20 minút.
Bielkoviny *
1,7 gr.
Tuky *
4,1 gr.
Sacharidy*
5,4 gr.
Čo môže byť chutnejšie a zdravšie ako studená polievka z pyré, pozostávajúca iba z čerstvej zeleniny s prídavkom olivového oleja? Gazpacho je obľúbené španielske jedlo, ktoré má veľa variácií pri príprave a zakaždým sa ukáže ako majstrovské dielo! Dnes budeme variť gazpacho s krabom - bude to zdravé, čerstvé a výživné!
Prísady
Proces varenia
Paradajky umyjeme, vložíme do hlbokej misky a zalejeme vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 1-2 minúty a potom vodu sceďte. Paradajky ihneď zalejte studenou vodou a potom z nich odstráňte šupku. Paradajky nakrájajte na veľké kocky, dajte ich do misy. Hrubý chlieb musí byť rozbitý na kúsky, posypaný citrónovou šťavou a položený na tanier s paradajkami.
