Gazpacho s kuracím mäsom

0
935
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 34,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 6,5 gr.
Gazpacho s kuracím mäsom

Gazpacho je polievka na báze zrelých paradajok. Toto jedlo je ideálne na uhasenie smädu a hladu v letných horúčavách. Táto polievka má okrem jemnej chuti aj mnoho výhod: je veľmi uspokojivá, ale zároveň sa ľahko pripravuje. Okrem toho môžete jesť gazpacho v akomkoľvek množstve; vašu postavu to nijako neovplyvní.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
V prvom rade musíte paradajky umyť, potom urobte krížový rez v blízkosti stopky a zeleninu zalejte vriacou vodou.
krok 2 z 11
Po niekoľkých minútach paradajky zbavte šupky a odstráňte stopky.
krok 3 z 11
Moja uhorka. Potom sa musí olúpať a odstrániť semená.
krok 4 z 11
Ďalším krokom je nakrájanie paradajok na malé kocky.
krok 5 z 11
Umytú papriku tiež nakrájame na malé kocky.
krok 6 z 11
Očistenú uhorku nakrájajte rovnako.
krok 7 z 11
Podobnú manipuláciu vykonávame aj s cibuľou.
krok 8 z 11
Nakrájanú zeleninu dajte do samostatnej nádoby a v nej pomocou mixéra dajte zeleninu do stavu pyré. Posielame tam aj cesnak prechádzajúci lisom.
krok 9 z 11
Do výslednej hmoty tiež pridajte soľ, korenie, olivový olej a všetko pošlite na niekoľko hodín do chladničky.
krok 10 z 11
Medzitým nakrájajte plátky bochníka na stredne veľké kocky a pošlite ich na pečenie do rúry.
krok 11 z 11
Pred podávaním polievku nalejeme do porciovaných misiek a posypeme krutónmi.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *