Gazpacho s paradajkovou šťavou
0
1238
Kuchyňa
Taliansky
Obsah kalórií
15,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
0,4 gr.
Tuky *
2,6 gr.
Sacharidy*
1,9 gr.
Gazpacho je španielske jedlo, ktoré je obzvlášť obľúbené v horúcom počasí na uspokojenie hladu a smädu. Skladá sa z čerstvej zeleniny s prídavkom vínneho octu, olivového oleja a veľkého množstva pečeného cesnaku. Keď ste toto jedlo vyskúšali len raz, budete si na túto úchvatnú chuť pamätať celý život!
Prísady
Proces varenia
Červenú papriku opláchneme a nakrájame na stredne veľké kocky. Čerstvú uhorku umyjeme, prekrojíme na polovicu a pomocou lyžičky očistíme od semienok. Potom ho nakrájame na malé kúsky. Paradajky opláchnite, vložte do hlbokej misky, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 2-3 minúty, potom ich zalejte studenou vodou a odstráňte šupku.
