Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho zelená

Gazpacho zelená

0
481
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 54,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Gazpacho zelená
Obsah

Zelené gazpacho sa vyrába z uhoriek a zelenej papriky. Polievka sa ukáže byť ľahká a svieža, ale zároveň chutná a uspokojujúca. Vyskúšajte na obed jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Papriky umyjeme, prekrojíme na polovice a vyberieme jadrovník. Polovice pošleme do rúry na 10 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
krok 2 zo 6
Uhorky umyjeme, odrežeme chvosty. Vložte hlavnú časť zeleniny do mixéra a rozomlejte.
krok 3 zo 6
Upečenú papriku zbavíme šupky a pridáme k uhorkám. Znova zomlieť.
krok 4 zo 6
Nasekajte čerstvú petržlenovú vňať a zelenú cibuľu. Pridajte k nim strúčiky cesnaku, pšeničný chlieb a morskú soľ.
krok 5 zo 6
Suroviny spracujeme v mixéri na kašovitý stav a pridáme k ostatným výrobkom. Vytlačte citrónovú šťavu, zalejte olivovým olejom, octom a studenou vodou. Dôkladne premiešajte a pošlite polievku do chladničky, aby úplne vychladla.
krok 6 zo 6
Podávajte chladené zelené gazpacho s krutónmi. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *