Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Recepty na Veľkú noc 2021
  4. ➠ Poleva na veľkonočný koláč vyrobená z bielkovín, cukru a citrónovej šťavy

Poleva na veľkonočný koláč vyrobená z bielkovín, cukru a citrónovej šťavy

0
1456
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 114 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 25,7 g
* na 100 gr. výrobok
Poleva na veľkonočný koláč vyrobená z bielkovín, cukru a citrónovej šťavy
Obsah

Hustá, bohato sladká poleva s citrónovým nádychom. Po zaschnutí dobre stvrdne, nelepí sa. Ale pri rezaní sa môže drobiť. Ak je to žiaduce, môžete pridať potravinárske farbivo - povlak nadobudne inú farebnú náladu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vajíčko rozbijeme, bielka oddelíme od žĺtka, bielka nalejeme do misky. Mierne s ním zatraste, kým sa neobjaví pena, a po častiach pridajte práškový cukor.
krok 2 z 5
Miešajte vidličkou do hladka a vybielte. Postupne vylejte celý objem práškového cukru - hmota zhustne.
krok 3 z 5
Nalejte citrónovú šťavu, pokračujte v šľahaní niekoľko minút. Ak je to potrebné, pridajte viac prášku, aby ste získali väčšiu hrúbku.
krok 4 z 5
Ukazuje sa hustá, pomerne hustá hmota.
krok 5 z 5
Hotovú polevu naneste na koláče v hustej vrstve. Kým povlak nestvrdne, môžete ho posypať cukrovinkovým dresingom - dobre zafixuje.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *