Domov
➠ Veľkonočné koláče
➠ Recepty na Veľkú noc 2021
➠ Poleva na koláč z krupicového cukru, aby sa nedrobil

Poleva na koláč z krupicového cukru, aby sa nedrobil

1380

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 203,5 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * gr.

Tuky * gr.

Sacharidy* 50,9 g

Poleva na koláč z krupicového cukru, aby sa nedrobil

Obsah

Vyrobíme si polevu na veľkonočné koláče z práškového cukru a citrónovej šťavy. Má príjemnú citrusovú kyslosť a dokonale rozmiestňuje sladké pečivo, osviežuje ho a dodáva šťavnatosť. Glazúra dobre stvrdne a je upevnená na povrchu koláčov. Pri krájaní môže prasknúť, ale nerozbije sa na kúsky.

Prísady

Práškového cukru 100 g Citrónová šťava 1,5 - 2 polievkové lyžice

Proces varenia

Citrón umyjeme horúcou vodou, aby sa zlepšilo vylučovanie šťavy.

Vytlačte z nej šťavu, prefiltrujte ju, aby sa do polevy nedostali kosti a malé kúsky dužiny.

Do misky nasypte krupicový cukor a nalejte do neho polovicu uvedeného množstva citrónovej šťavy. Začneme miešať lyžicou a sledujeme konzistenciu. Postupne nalejte zvyšok citrónovej šťavy.