Domov
➠ Cestoviny, cestoviny
➠ Cestoviny hniezda
➠ Hniezda mletého mäsa s vajíčkom a syrom v rúre

Hniezda mletého mäsa s vajíčkom a syrom v rúre

1880

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 135,2 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 10,3 g

Tuky * 11,4 gr.

Sacharidy* 6 gr.

Hniezda mletého mäsa s vajíčkom a syrom v rúre

Obsah

Hniezda z mletého mäsa sú pomerne bežným výdatným jedlom, ktoré je možné variť v rúre alebo na panvici. Toto jedlo je skvelou možnosťou, ako rýchlo a chutne nakŕmiť veľkú rodinu. Tieto hniezda je možné podávať na obed. Miska sa ukáže byť chutná a šťavnatá.

Prísady

Proces varenia

Ako prvé si pripravte potrebné prísady do hniezd mletého mäsa s vajíčkom a syrom. Kôpor opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte prebytočnú vlhkosť.

Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod studenou vodou. Ošúpanú cibuľu nakrájajte ostrým nožom a potom opečte na rastlinnom oleji a pridajte k mletému mäsu. Vložte bochník do nádoby a zalejte vodou. Namočený bochník prejdite mlynčekom na mäso a pridajte k mletému mäsu. Kôpor nasekáme a pridáme k mletému mäsu. Dôkladne premiešajte.

Nalejte požadované množstvo kefíru. Potom osolíme, pridáme čierne korenie a korenie podľa chuti. Mleté mäso poriadne premiešame.

Pripravte si formu na pečenie. Potrieme trochou rastlinného oleja. Pripravené mleté mäso rozdeľte na rovnaké časti a vytvorte mäsové hniezda, v strede každého urobte priehlbinu. Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do každej dutiny.

Do každej dutiny rozbite prepeličie vajíčko. Formu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a hniezda pečieme 30-35 minút.

Po uplynutí času opatrne vyberte formu s hniezdami z mletého mäsa s vajíčkom a syrom z rúry, mierne vychladnite a dajte na servírovaciu misku. Ozdobte predpranou a sušenou petržlenovou vňaťou a kôprom.