Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cestoviny, cestoviny
  3. ➠ Cestoviny hniezda
  4. ➠ Cestovinové hniezda s mletým mäsom a syrom na panvici

Cestovinové hniezda s mletým mäsom a syrom na panvici

0
1887
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 192,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 12,9 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 24 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cestovinové hniezda s mletým mäsom a syrom na panvici
Obsah

Cestovinové hniezda s mletým mäsom a syrom varené na panvici sa líšia od tradičných vyprážaných jedál. Vďaka duseniu pod vekom sa jedlo javí ako nízkokalorické a mäso nie je šťavnaté a mäkké. V skutočnosti ide o veľké fašírky zabalené v dlhých cestovinách. Syrová a paradajková omáčka robia jedlo jemným a chutným. A jeho vzhľad je veľmi pekný. Hniezda na cestoviny sú rôznych veľkostí, takže na jednu porciu vezmite 3 stredné hniezda.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a umyjeme. Potom nakrájajte mrkvu na jemné strúhadlo a cibuľu nakrájajte na malé kocky.
krok 2 z 13
Na toto jedlo použite veľkú hlbokú panvicu. Nalejte do nej olej a dobre ho zohrejte.
krok 3 z 13
Nakrájanú cibuľu a mrkvu preložíme do rozpáleného oleja a opražíme na strednom ohni do svetlohneda.
krok 4 z 13
Mleté mäso vložte do vhodnej hlbokej misky, presuňte doň vyprážanú zeleninu a trochu premiešajte.
krok 5 z 13
Potom mleté ​​mäso posypte zeleninou podľa svojho vkusu soľou a obľúbeným korením, dobre premiešajte lyžicou a nechajte pôsobiť 10 minút.
krok 6 z 13
Vložte pripravené mleté ​​mäso do hniezd, potom bude mäso šťavnatejšie.
krok 7 z 13
Plnené hniezda dajte celkom tesne do tej istej panvice.
krok 8 z 13
Nalejte liter čistej vody do samostatnej misky a pridajte do nej 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty. Vodu trochu osolíme.
krok 9 z 13
Lyžičkou pastu premiešajte s vodou.
krok 10 z 13
Nalejte pripravenú omáčku do panvice k hniezdam, nalejte ju tenkým prúdom a pozdĺž boku panvice. Hniezda by mala byť pokrytá omáčkou najmenej do polovice ich výšky.
krok 11 z 13
Hniezda cestovín dusíme na miernom ohni a prikryté 15 minút od začiatku varu.
krok 12 z 13
Počas tejto doby rozdrvte kúsok tvrdého syra na hrubom strúhadle.
krok 13 z 13
Po 15 minútach cestoviny posypeme strúhaným syrom, dusíme ďalších 5 minút pod uzavretým vekom a potom preložíme na porciované taniere a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *