Domov
➠ Cestoviny, cestoviny
➠ Cestoviny hniezda
➠ Hniezda cestovín s mletým mäsom s kyslou smotanou na panvici

Hniezda cestovín s mletým mäsom s kyslou smotanou na panvici

1546

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 185,3 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 7,8 g

Tuky * 12,8 g

Sacharidy* 24,7 g

Hniezda cestovín s mletým mäsom s kyslou smotanou na panvici

Obsah

Pre tých, ktorí majú veľmi radi cestoviny, navrhujem uvariť neobvyklé a veľmi zaujímavé jedlo. Hniezda cestovín s mletým mäsom s kyslou smotanou, varené na panvici, sú obzvlášť chutné a jemné, namočené v šťavnatej aromatickej omáčke.

Prísady

Proces varenia

Zemiaky dôkladne umyte pod studenou vodou a potom ich ošúpajte škrabkou na zeleninu. Ošúpané zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Mleté mäso a strúhané zemiaky vložte do hlbokej misy.

Zeleninu dôkladne opláchnite pod studenou vodou, otraste z nej prebytočnú vlhkosť, nakrájajte ostrým nožom a pridajte k mletému mäsu. Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod studenou vodou. Ošúpanú cibuľu nakrájajte ostrým nožom. K mletému mäsu pridajte polovicu nakrájanej cibule.

Pripravené mleté mäso osolíme, pridáme čierne korenie a korenie podľa chuti. Mleté mäso dôkladne premiešajte rukami a dobre porazte.

Dajte hlbokú panvicu na mierny oheň a dobre zohrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja. Potom pridajte nakrájanú zvyšnú cibuľu a za občasného miešania opražte, kým nezmäkne.

Potom pridajte požadované množstvo kyslej smotany a zalejte pitnou vodou, soľou a korením, podľa chuti pridajte korenie. Dôkladne premiešajte do hladka.