Domov
➠ Cestoviny, cestoviny
➠ Cestoviny hniezda
➠ Hniezda s mletou zemiakovou kašou v rúre

Hniezda s mletou zemiakovou kašou v rúre

947

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 120,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 8,5 gr.

Tuky * 9,6 gr.

Sacharidy* 5,2 gr.

Hniezda s mletou zemiakovou kašou v rúre

Obsah

Recept na toto jedlo osloví každého, najmä mužov. Jeho základom je obyčajná zemiaková kaša a nepotrebujete naň veľa mletého mäsa. V tomto recepte ste pozvaní upiecť polovicu hniezd v muffinových formách. Bude to veľmi originálne a chutné!

Prísady

Zemiak 1 kg Mleté mäso 350 gr. Vajíčko 1 počítač. Kravské mlieko 1 polievková lyžica Cibuľa 1 počítač. Syr 50 gr. Maslo 100 g Korenie (voliteľné) chuť Soľ chuť

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a orestujeme na troche oleja do priehľadnosti.

Potom mleté mäso preložíme na cibuľu, osolíme podľa chuti, posypeme korením a opekáme na miernom ohni, kým sa tekutina úplne neodparí.

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Uvarené zemiaky pretlačíme na pyré. Potom do pyré pridáme mlieko, rozšľaháme vajíčko a pridáme maslo.

Pyré poriadne rozšľaháme mixérom, až kým nebude nadýchané.

Plech na pečenie vystelieme alobalom a uložíme naň formy na muffiny. Časť zemiakovej kaše rozložte do formičiek a v strede vytvorte priehlbinu pre mleté mäso.