Domov
➠ Cestoviny, cestoviny
➠ Cestoviny hniezda
➠ Hniezda s mletým mäsom v rúre v krémovej omáčke

Hniezda s mletým mäsom v rúre v krémovej omáčke

1380

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 149 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 7,5 g

Tuky * 10,9 g

Sacharidy* 10,2 g

Hniezda s mletým mäsom v rúre v krémovej omáčke

Obsah

Navrhujem na obed uvariť hniezda s mletým mäsom v krémovej omáčke v rúre. Miska sa ukáže byť výdatná, jemná a šťavnatá. Skvelá možnosť, ako chutne nakŕmiť svoju rodinu. Okrem toho si môžete pripraviť obľúbenú prílohu alebo podávať čerstvú zeleninu a bylinky.

Prísady

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod vodou a nakrájame ostrým nožom. Mrkvu dobre umyte pod studenou vodou, potom ju ošúpajte škrabkou na zeleninu a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Panvicu dobre zohrejte na miernom ohni, pridajte malé množstvo rastlinného oleja, dajte zeleninu a opekajte do zlatista.

Vložte mleté mäso, polovicu paradajkovej omáčky s opečenou zeleninou, soľou a korením, dobre premiešajte a smažte, kým nezmäknú.

Paradajky dôkladne umyte a osušte, potom odstráňte stopku a nakrájajte na malé kocky. Vložte do panvice, dobre premiešajte a varte ďalších 5-7 minút.

Zostávajúcu paradajkovú omáčku dajte do malej nádoby a zalejte požadovaným množstvom smotany, dôkladne premiešajte, kým nebude homogénna konzistencia

Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Hniezda na cestoviny vložte do osolenej vriacej vody a varte čas uvedený na obale, potom opatrne vyberte dierkovanou lyžicou a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.

Pripravte si plech na pečenie, jemne namažte rastlinným olejom. Opatrne vyložte uvarené hniezda, v strede urobte priehlbinu a rozložte plnku zo smaženého mäsa. Uvarenú smotanovú omáčku zalejeme a posypeme strúhaným syrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a formu pečieme asi 15-20 minút.

Horúci plech jemne vyberte z rúry. Hotové hniezda s mletým mäsom vložte do krémovej omáčky na porciované taniere a podávajte. Podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami alebo zeleninou.

Dobrú chuť!