Ružový losos na elektrickom grile
0
3323
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
71,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
55 minút
Bielkoviny *
7,6 gr.
Tuky *
5,6 g
Sacharidy*
5,6 g
Na vyprážanie na elektrickom grile sa používa minimálne množstvo oleja, čo je veľmi cenné pre tých, ktorí počítajú kalórie a dodržiavajú správnu výživu. Ružový losos varený na elektrickom grile je šťavnatý, pretože praženie je rýchle a vo vnútri zostáva cenná vlhkosť. Pre šťavnatosť rýb je veľmi dôležitá aj predbežná marinačná fáza - ryba je nasýtená aromatickým korením a namočená v ďalšej tekutine.
Prísady
Proces varenia
Ružového lososa umyjeme, osušíme papierovými utierkami a nakrájame na steaky hrubé dva centimetre. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké priesvitné pol krúžky. Do širokej misky dajte ružového lososa a nakrájanú cibuľu. V samostatnej malej nádobe zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, soľ podľa chuti a hotovú zmes korenia pre ryby. Ak nemáte poruke hotovú zmes korenia, môžete namiesto toho pridať ďalšie vhodné aromatické prísady: štipku mletého čierneho korenia, trochu rozdrveného sušeného kôpru atď. Výslednou zmesou zalejte rybu a cibuľu a nechajte pôsobiť pol hodiny. hodinu. Počas tejto doby bude ružový losos marinovaný a nasýtený arómami korenia.
Dobrú chuť!