Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Ryba na grile
  4. ➠ Ružový losos na grile v marináde

Ružový losos na grile v marináde

0
950
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 209,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 20,5 g
Tuky * 13,3 gr.
Sacharidy* 100 g
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos na grile v marináde
Obsah

Veľmi jednoduchý spôsob, ako upiecť ružového lososa na grile, je jednoducho ho ošúpať, okoreniť voňavou marinádou, nechať nasýtiť chuťou korenia a potom poslať na mriežku. Takáto ryba sa pripravuje pomerne rýchlo: hneď ako sa vytvorí ľahká kôra, môžete ju vybrať z grilu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Ružového lososa očistíme od šupín a vnútorností, potom ho dôkladne opláchneme tečúcou vodou, odrežeme hlavu, plutvy a chvost.
krok 2 z 5
Z pripraveného jatočného tela odstráňte hrebeň a priľahlé kosti. Necháme pokožku.
krok 3 z 5
V samostatnej miske zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a cukor. Výslednou marinádou namažte rybu zo všetkých strán, dužinu preložte dovnútra a nechajte marinovať hodinu a pol.
krok 4 z 5
Pripravíme gril s uhlíkmi. Pripravené ryby položíme na otvorenú mriežku namazanú rastlinným olejom a pošleme na gril. Ružového lososa pečieme asi päť až sedem minút z každej strany. Povrch by mal byť pokrytý svetlou zlatou kôrkou.
krok 5 z 5
Hotové ryby presuňte z mriežky na tanier. Podávame horúce s čerstvými bylinkami a citrónom.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *