Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Ružový losos na Nový rok

Ružový losos na Nový rok

0
962
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 174,2 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 13 gr.
Tuky * 18,1 gr.
Sacharidy* 5,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos na Nový rok
Obsah

Hostesky pristupujú k príprave novoročného stolu so zvláštnym znepokojením a starostlivo vyberajú menu a recepty. Pečený ružový losos bude veľmi užitočný, je to chutné aj ľahké jedlo, hodí sa k mnohým prílohám a šalátom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Úplne rozmrazte jatočné telo ružového lososa, vnútornosti, odrežte hlavu, plutvy a chvost, umyte pod tečúcou vodou. Rybu nakrájame na 3 cm hrubé steaky, preložíme do misy a dochutíme soľou a okoreníme.
krok 2 zo 6
Citrón umyte, utrite papierovou utierkou, nakrájajte na tenké kolieska. Preneste citrón do ryby do misy.
krok 3 zo 6
Pridajte francúzsku horčicu, majonézu, syr rozotrite na hrubom strúhadle, premiešajte. Ružového lososa nechajte marinovať 30 minút.
krok 4 zo 6
Rozložte fóliu na stôl, môžete to urobiť v dvoch vrstvách, aby sa fólia nerozlomila. Marinované ryby položte na fóliu, okraje fólie pevne zabaľte.
krok 5 zo 6
Rúru predhrejte na 180 stupňov, zväzok dajte na plech alebo v akejkoľvek inej forme. Ružového lososa pečieme 40 minút. 5-7 minút pred varením rozložte fóliu tak, aby sa na rybe vytvorila zlatá kôrka.
krok 6 zo 6
Upečeného ružového lososa dáme na misku, posypeme posekanými bylinkami a podávame k novoročnému stolu.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *