Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Vyprážaný ružový losos na panvici
  4. ➠ Ružový losos na panvici, aby nebol suchý

Ružový losos na panvici, aby nebol suchý

0
1797
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 198,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 24,6 gr.
Tuky * 15,9 gr.
Sacharidy* 20,1 g
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos na panvici, aby nebol suchý
Obsah

Od svojich známych a priateľiek často počúvam, že ružový losos na panvici je suchý. Dnes sa chcem podeliť o recept na vyprážaného ružového lososa vareného na panvici. Ružový losos varený podľa tohto receptu je vždy jemný a šťavnatý, recept je nehorázne jednoduchý a v dôsledku toho je to neuveriteľne chutná ryba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Ružového lososa vopred rozmrazte, vyberte chvost a hlavu.
krok 2 z 8
Tiež orežte plutvy, odlúpnite vnútornosti, dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami.
krok 3 z 8
Pripravený korpus z ružového lososa nakrájajte na steaky hrubé 2-2,5 centimetra.
krok 4 z 8
Steaky z ružového lososa dajte do hlbokej misy, pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a soli. Nechajte marinovať asi 30 minút.
krok 5 z 8
Ak je to potrebné, opláchnite všetku zvyšnú soľ, potom položte steaky z ružového lososa na papierové utierky a osušte.
krok 6 z 8
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na miernom ohni a potom pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Umiestnite ružové steaky z lososa na krátku vzdialenosť od seba a potom opečte z oboch strán dozlatista. Potom znížte teplotu a rybu opekajte ešte niekoľko minút z každej strany.
krok 7 z 8
Vyprážaného ružového lososa položte na misku prikrytú papierovou utierkou, aby sa prebytočný olej absorboval.
krok 8 z 8
Citrón dôkladne umyte a osušte a potom nakrájajte na tenké plátky. Šťavnatého a jemného ružového lososa podávajte po častiach s kúskom citrónu.

Dobrú chuť.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *