Filet z ružového lososa so zemiakmi v rúre
0
4389
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
160 kcal
Časti
5 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
9,6 gr.
Tuky *
11,9 gr.
Sacharidy*
11,3 gr.
Ak potrebujete uvariť výdatné jedlo z ružového lososa, mali by ste ho skombinovať so zemiakmi. Pre šťavnatosť pridajte vodu pri pečení a majonézu pri nakladaní, nezabudnite na aromatické bylinky. Zemiaky je dôležité nakrájať čo najtenšie, aby plátky zemiakov neboli v čase, keď sú ryby pripravené, tvrdé.
Prísady
Proces varenia
Zemiaky ošúpeme, opláchneme a osušíme. Každý zemiak nakrájajte na tenké plátky. Plátky zemiakov dajte do misy, zalejte ich rastlinným olejom (3 lyžice), posypte zvyšnou sušenou petržlenovou vňaťou a soľou. Rukami premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo na všetky plátky. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a vložíme do nej pripravené zemiaky. Distribuujte v relatívne rovnomernej vrstve.
Rúru predhrejte na teplotu 200 stupňov. Misku vložíme do horúcej rúry na spodnú úroveň. Pečieme dvadsať minút. Potom alobal odstránime a ružového lososa so zemiakmi pečieme ešte desať minút v otvorenej forme. Hotové jedlo vyberieme z rúry a vložíme na porciované taniere. Ak chcete, môžete rybu a zemiaky posypať jemne nasekaným kôprom.
Dobrú chuť!