Domov
➠ Rybie pokrmy
➠ Ružový losos v rúre
➠ Ružový losos so zemiakmi a syrom v rúre

Ružový losos so zemiakmi a syrom v rúre

1810

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 176,8 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 110 minút

Bielkoviny * 11,4 gr.

Tuky * 15,3 g

Sacharidy* 7,7 g

Obsah

Vrelo odporúčam pripraviť si na obed alebo večeru chutné a vyvážené jedlo. Ružový losos so zemiakmi a syrom v rúre sa ukáže byť šťavnatý a aromatický. Proces varenia je úplne nekomplikovaný. Elegantné jedlo bude vyzerať dobre na slávnostnom stole.

Prísady

Zemiak 500 gr. Ružový losos 1 počítač. Majonéza 3 lyžice parmezán 100 g Cesnak 2 zub. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Ak používate mrazeného ružového lososa, najskôr ho vyberte z mrazničky a mierne rozmrazte. Potom dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou, jemne odlúpnite vnútornosti a plutvy a potom opláchnite a znova osušte papierovými utierkami. Umytého a osušeného ružového lososa nakrájame na plátky hrubé asi 2 centimetre.

Vložte pripraveného ružového lososa do hlbokej nádoby, pridajte požadované množstvo majonézy a korenia.

Cesnak ošúpeme, opláchneme v tečúcej vode a potom nasekáme nožom alebo prejdeme lisom. Nasekaný cesnak pridajte do nádoby s ružovým lososom a soľou.

Ružového lososa poriadne premiešajte, potom nádobu stiahnite potravinovou fóliou a dajte asi na hodinu do chladničky marinovať.

Zemiaky medzitým poriadne umyjeme v studenej vode a ošúpeme ich škrabkou na zeleninu. Ošúpané zemiaky nakrájajte na veľké kúsky.

Pripravte si formu na pečenie. Predbežne ho namažte malým množstvom rastlinného oleja alebo prikryte alobalom, potom dajte kúsky rýb a navrch položte pripravené zemiaky.

Nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle a posypte ním pripravenú misku. Paprika trochu. Predhrejte rúru a vložte tam misku. Ružového lososa pečieme so zemiakmi a syrom asi 30-35 minút na 180 stupňoch.