Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ružový losos v fritéze

Ružový losos v fritéze

0
1667
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 87,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 10,7 g
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v fritéze
Obsah

Varenie v fritéze je ďalší spôsob, ako si diverzifikovať každodenné varenie pomocou najnovších kuchynských spotrebičov. Ryby varené v fritéze sú šťavnaté, voňavé a majú krásnu červenú kôrku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na varenie ružového lososa v fritéze používame čerstvého vypitvaného ružového lososa. Odrežte hlavu a chvost - dajú sa z nich pripraviť rybie polievky. Telo ružového lososa dobre umyjeme pod tečúcou vodou zvnútra aj zvonku. Korpus nakrájame na veľké steaky, hrubé asi 2-2,5 cm.
krok 2 zo 6
V spodnej časti fritézy nainštalujeme ďalší krúžok (v našom modeli to dizajn umožňuje), do nádoby na varenie nainštalujeme rošt a namažte ho rastlinným olejom.
krok 3 zo 6
V malej nádobe zmiešajte soľ, rybie korenie a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte. Výslednou zmesou posypte plátky ružového lososa a dajte ich na gril fritézy.
krok 4 zo 6
Zatvoríme veko fritézy a nastavíme teplotu varenia na 250 stupňov, doba varenia je 40 minút. Sklopíme držadlo na veku, čím zapneme fritézu a necháme ju na stanovený čas.
krok 5 zo 6
Počas procesu varenia nie je potrebné jedlo obracať - bude sa variť rovnomerne zo všetkých strán a vôňa rýb zostane v miske fritézy. Na konci procesu varenia fritéza zapípa.
krok 6 zo 6
Hotové ryby opatrne vyberte z misky pomocou kuchynských klieští a dajte na tanier. Voňavá ryšavá ryba je pripravená, môžete ju podávať na stole!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *