Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Ružový losos v rúre s cibuľou a mrkvou

Ružový losos v rúre s cibuľou a mrkvou

0
2236
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 91,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 5,6 g
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v rúre s cibuľou a mrkvou
Obsah

Odporúčame vám variť lahodný a aromatický ružový losos v rúre s cibuľou a mrkvou. Pečený ružový losos sa ukáže byť šťavnatý a jemný. Toto jedlo môžeme podávať samostatne alebo s prílohou. Zemiaky alebo ryža sú perfektné ako príloha.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vezmite ružové mäso z lososa, v prípade potreby ho rozmrazte. Odlúpte vnútornosti a plutvy. Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Ružového lososa pozdĺžne nakrájajte. Oddeľte filé od kostí.
krok 2 z 5
Mrkvu poriadne umyjeme, ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zelenú kôpru dôkladne umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
krok 3 z 5
Panvicu dobre zohrejte, pridajte trochu rastlinného oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a za občasného miešania opečte dozlatista. Potom dajte mrkvu, strúhanú na hrubom strúhadle. Varte za stáleho miešania niekoľko minút. Pridajte kyslú smotanu a nasekaný kôpor. Dochutíme soľou a čiernym korením. Zamiešajte.
krok 4 z 5
Zapekaciu misu vymastíme trochou rastlinného oleja. Pripravený ružový filet z lososa nakrájajte na porcie, vložte do formy. Ružového lososa ochutíme čiernym korením a soľou. V prípade potreby môžete použiť suché bylinky. Vyprážanú zeleninu poukladajte na vrch rovnomernej vrstvy.
krok 5 z 5
Pekáč vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme 20 minút. Upečeného ružového lososa položte na servírovaciu misku. Ružového lososa podávajte po častiach so zemiakmi alebo inými ozdobami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *