Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Ružový losos v rúre s majonézou

Ružový losos v rúre s majonézou

0
2803
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 267,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 18,1 gr.
Tuky * 20,3 g
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v rúre s majonézou
Obsah

Existuje veľa možností na varenie ružového lososa: je pečený, vyprážaný, plnený, varený v celku alebo radšej robia kotlety. Dnes budeme variť ružového lososa pečeného v rúre v majonézovej omáčke. Stačí marinovať ružového lososa niekoľko hodín v marináde a potom piecť v rúre a získame šťavnatú voňavú rybu so syrovou kôrkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mrazeného ružového lososa vyberieme z mrazničky a necháme ho niekoľko hodín rozmraziť pri izbovej teplote. Je lepšie, ak ružový losos nie je úplne rozmrazený - bude pohodlnejšie s ním pracovať. Ružového lososa umyjeme pod studenou tečúcou vodou, odrežeme hlavu a chvost a korpus nakrájame na steaky hrubé 2-2,5 cm.Posypeme ich soľou.
krok 2 z 5
V hlbokej miske zmiešajte majonézu, rybie korenie a nadrobno nakrájaný kôpor. Všetko dobre premiešajte.
krok 3 z 5
Rybie steaky dajte do majonézového dresingu a dobre premiešajte. Je potrebné, aby bol každý kus dobre marinovaný v marináde. Rybu vložíme do chladničky na 2-3 hodiny.
krok 4 z 5
Potom, čo je ryba dobre marinovaná, položte ju na plech pokrytý fóliou a posypte syrom strúhaným na hrubom strúhadle. Rybu vložíme do rúry a pečieme pri 180 stupňoch 25-30 minút.
krok 5 z 5
Hotové ryby vyberieme z rúry, vložíme na porciované taniere a podávame teplé s vašou obľúbenou prílohou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *