Ružový losos vo fólii na zeleninovom vankúši

0
1368
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 57,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 3,8 gr.
Sacharidy* 4,3 gr.
Ružový losos vo fólii na zeleninovom vankúši

Ružový losos pečený vo fólii a na cibuľovom vankúši poteší vás a vašich blízkych jemnou chuťou a vôňou. Toto je recept pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu alebo pôst. Miska je pripravená rýchlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Filet z ružového lososa umyte studenou vodou, osušte obrúskom a nakrájajte na štyri časti. Rybu preložíme na tanier, posypeme soľou podľa chuti a necháme 15 minút odstáť. Počas tejto doby olúpeme cibuľu a nakrájame na tenké polkruhy. Citrón opláchnite a utrite dosucha obrúskom a potom polovicu citrónu nakrájajte na tenké kolieska. Pažítku ošúpeme.
krok 2 z 9
Akýkoľvek pekáč prikryte alobalom, pričom vezmite do úvahy fakt, že do neho rybu zabalíte. Na alobal rozložíme nakrájanú cibuľu v rovnomernej vrstve.
krok 3 z 9
Na cibuľu na miesta, kde budete dávať ryby, dajte čierne korenie a vavrínové listy.
krok 4 z 9
Cesnak nasekajte na cesnak a dajte ho po obvode cibuľového vankúša. Na cibuľu rozložíme plátky citrónu.
krok 5 z 9
Na tento zeleninový vankúš položte plátky ružového lososa kožou nahor a posypte mletým novým korením.
krok 6 z 9
Vytlačte šťavu z druhej polovice citrónu a zalejte kúskami ružového lososa. Potom rybu a cibuľu zalejte olivovým olejom.
krok 7 z 9
Fóliu pevne zabaľte a zaistite rukami, aby pri pečení neunikla para.
krok 8 z 9
Ružového lososa pečieme na zeleninovom vankúši v rúre predhriatej na 180 ° C 20 minút. Potom rybu podržte ďalších 10 minút vo vypnutej rúre.
krok 9 z 9
Uvareného ružového lososa jemne preneste na porciované taniere spolu s cibuľou a ako ozdobu podávajte varené zemiaky alebo cestoviny.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *