Domov
➠ Rybie pokrmy
➠ Vyprážaný ružový losos na panvici
➠ Ružový losos v cestíčku na pive

Ružový losos v cestíčku na pive

1974

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 156,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 13,3 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 23,3 gr.

Obsah

Vyprážanú rybu často nevarím. Najčastejšie to pečiem v rúre, vyjde to rýchlejšie a jednoduchšie. Ale dnes sa s vami chcem podeliť o nádherný recept na vyprážaného ružového lososa v pivnom cestíčku.

Prísady

Ružový losos 1,5 KG Zeleninový olej na vyprážanie Soľ 1 lyžička Mleté čierne korenie chuť Pšeničná múka 100 g Cesnak chuť Paprika chuť Vajíčko 1 počítač. Pivo (svetlo) 500 ml

Proces varenia

Panvicu dobre predhrejte. Nalejte dostatok rastlinného oleja, aby zaberal asi polovicu výšky panvice. Očistite ružový lososový trup vnútorností a plutiev. Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Nakrájajte na porcie.

V hlbokej miske zmiešajte soľ, čierne korenie, papriku a suchý cesnak. Rozbite kuracie vajce, pridajte požadované množstvo pšeničnej múky. Zamiešajte. Nalejte pol litra svetlého piva a pomocou šľahača alebo mixéra dajte do jednotnej konzistencie.