Ružový losos v majonéze s mrkvou a cibuľou na panvici
0
2754
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
98,2 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
5,3 gr.
Tuky *
10,2 g
Sacharidy*
6,2 g
Ružový losos je nádherná, lacná ryba, ktorú je možné variť v pomalom hrnci, v rúre, na panvici alebo na grile. Ryby varené akýmkoľvek spôsobom zostanú šťavnaté a veľmi jemné. Dnes navrhujem variť ružového lososa v majonéze s mrkvou a cibuľou na panvici. Proces varenia vám nezaberie veľa času.
Prísady
Proces varenia
Mrkvu dôkladne umyte kefkou na zeleninu a potom ju ošúpajte škrabkou na zeleninu, ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod studenou vodou. Nakrájajte na tenké polkruhy. Paradajky umyte pod studenou vodou, osušte a potom nakrájajte na stredne veľké kocky po odstránení stopky.
Ružového lososa vopred rozmrazte a potom opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte hlavu, plutvy a chvost, odstráňte vnútornosti, potom ich znova opláchnite a osušte papierovými utierkami. Pripravený korpus z ružového lososa nakrájajte na stredne veľké kúsky. Vložte do hlbokej nádoby, pridajte požadované množstvo soli, čierneho korenia a papriky. Dobre premiešajte a dajte bokom.
Dobrú chuť!