Ružový losos v majonéze s mrkvou a cibuľou v rúre

0
4385
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 110,6 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 6,7 g
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 7,6 gr.
Ružový losos v majonéze s mrkvou a cibuľou v rúre

Ružový losos v majonéze s mrkvou a cibuľou v rúre je možné uvariť na akúkoľvek rodinnú dovolenku alebo večeru vo všedný deň. Takto varený ružový losos sa ukáže byť šťavnatý a jemný. Určite to vyskúšajte a nebudete ľutovať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Rybu najskôr dôkladne opláchnite, odstráňte hlavu a chvost a potom očistite od vnútorností a plutiev, znova dobre opláchnite pod studenou vodou a potom osušte. Ošúpaný korpus nakrájajte na steaky.
krok 2 z 5
Vložte pripraveného ružového lososa do hlbokej nádoby, pridajte požadované množstvo majonézy, soľ a korenie, podľa potreby pridajte citrónovú šťavu, postačí šťava z polovice citrónu. Citrón dôkladne opláchnite pod vodou, osušte, prekrojte na polovicu a vytlačte z neho citrónovú šťavu. Ružového lososa dobre premiešajte a nechajte chvíľu marinovať.
krok 3 z 5
Medzitým ošúpeme cibuľu, opláchneme pod vodou a nakrájame na pol krúžky. Mrkvu poriadne opláchneme, ošúpeme škrabkou na zeleninu, ošúpanú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Panvicu dobre zohrejte na strednom ohni, pridajte požadované množstvo rastlinného oleja. Vložte cibuľu a mrkvu, za stáleho miešania zeleninu opekajte, kým nezmäkne.
krok 4 z 5
Vyprážanú zeleninu vyberte z tepla a mierne vychladnite. Na ružového lososa rozložíme opraženú mrkvu a cibuľu. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte 30-35 minút pri 180 stupňoch.
krok 5 z 5
Hotovú misku opatrne vyberte z rúry a mierne vychladnite. Klobása podávajte po častiach v majonéze s mrkvou a cibuľou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *