Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ružový losos v slanom náleve

Ružový losos v slanom náleve

0
878
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 114,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 20,5 g
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v slanom náleve
Obsah

Solenie ružového lososa v slanom náleve je jedným z najjednoduchších receptov na solenie, ktoré vám pomôže pripraviť chutnú solenú rybu do šalátov alebo na sendviče. Nezabudnite skúsiť uvariť takúto rybu doma a potešiť seba a svojich blízkych.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vezmite čerstvého ružového lososa, dôkladne ho umyte a ošúpte. Odstráňte plutvy z rýb a vykostite jatočné telo. Rybu nakrájajte na malé kúsky.
krok 2 zo 6
Každý kus ryby zbavte kostí a nakrájajte na polovicu, aby ste získali stredne veľké vykostené plátky ryby.
krok 3 zo 6
Do misky dajte očistenú vodu a rozpustite v nej soľ tak, aby vo vode nezostalo ani zrnko soli. Rybu ponorte do slaného nálevu a nechajte ju tam doslova desať minút.
krok 4 zo 6
Vyberte rybu zo slaného nálevu a všetky kúsky osušte na papierovej utierke.
krok 5 zo 6
Ďalej musíte plátky ružového lososa presunúť do nádoby a naliať rastlinným olejom. Pred podávaním ryby dajte nádobu s rybami na olej na štyridsať minút do chladničky.
krok 6 zo 6
Ryby naolejované olejom môžete namočiť z prebytočného oleja a potom podávať alebo pridať do šalátu.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *