Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Ružový losos v smotane so zeleninou

Ružový losos v smotane so zeleninou

0
2404
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 165,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 11,4 gr.
Sacharidy* 11 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v smotane so zeleninou
Obsah

Ružový losos je veľmi šťavnatá červená ryba s jemným mäsom. Je obvyklé soliť tieto ryby a pripravovať z nich rôzne polievky, ale ružový losos pečený v smotane so zeleninou je obzvlášť jemný a aromatický. Toto vynikajúce jedlo určite vyskúšajte!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Rybu najskôr dôkladne umyte a očistite a odstráňte všetky vnútornosti, plutvy a šupiny. Korpus nakrájajte na rovnako veľké, nie príliš malé kúsky.
krok 2 zo 6
Zmiešajte korenie v samostatnej nádobe a ponorte do nich ryby. Ak máte trochu času, nechajte ryby niekoľko hodín marinovať v korení. Ak nie je čas, potom kúsky rýb dobre potrite korením a soľou.
krok 3 zo 6
Kým ryba odpočíva v korení, orestujte na miernom ohni očistenú a nakrájanú mrkvu a cibuľu. Ružového lososa preložíme do zapekacej misy a potom naň poukladáme zeleninu.
krok 4 zo 6
Rybu so zeleninou zalejeme smotanou, pridáme trochu korenia - ak treba. Nádobu s rybou umiestnite na pol hodiny do rúry predhriatej na 200 stupňov.
krok 5 zo 6
Potom rybu vyberte z rúry a na vrch posypte strúhaným syrom. Ružového lososa vráťte do rúry na 230 stupňov na ďalších 15 minút.
krok 6 zo 6
Hotové ryby budú pokryté lahodnou kôrkou zlatého syra. Rybu je možné podávať priamo v miske, kde sa piekla, alebo rozobratú na porcie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *