Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ružový losos v kyslej smotane v pomalom hrnci

Ružový losos v kyslej smotane v pomalom hrnci

0
1268
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 173,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 10,9 g
Tuky * 13,9 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ružový losos v kyslej smotane v pomalom hrnci
Obsah

Navrhujem pripraviť variant zdravej večere v pomalom hrnci. Ružový losos v kyslej smotane sa ukáže byť jemný, šťavnatý a aromatický. Misku je možné urobiť menej výživnou a užitočnejšou tým, že namiesto kyslej smotany a majonézy použijete prírodný jogurt a nízkotučný syr.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vezmite ružové mäso z lososa, v prípade potreby ho rozmrazte. Vyčistite z vnútra. Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami alebo obrúskami. Nakrájame na malé kúsky
krok 2 z 5
Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do misky multivarkára. Na paneli spotrebiča zvoľte program Pečenie alebo praženie. Ružového lososa ochutíme zvonku aj zvnútra čiernym korením a soľou. Vložíme do multivarkovej misy a opekáme asi 10 minút z každej strany. Nezatvárajte kryt spotrebiča.
krok 3 z 5
V malej miske zmiešajte kyslú smotanu a majonézu, dôkladne premiešajte. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Položte na ružový losos. Zeleninu dôkladne umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 4 z 5
Ružového lososa zalejeme pripravenou omáčkou, ktorú rovnomerne rozotrieme silikónovou stierkou. Zatvorte zariadenie vekom. Nastavte program „Braising“, doba varenia je 30 minút. 10 minút pred dovarením otvorte veko a posypte nadrobno nakrájanými bylinkami a strúhaným syrom. Zatvorte veko a varte až do konca programu.
krok 5 z 5
Po pípnutí vypnite multivark, otvorte veko, rybu opatrne dajte na misku a ružového lososa podávajte po častiach v kyslej smotane.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *