Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybie pokrmy
  3. ➠ Ružový losos v rúre
  4. ➠ Celopečený ružový losos

Celopečený ružový losos

0
1638
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 63,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Celopečený ružový losos
Obsah

Navrhujem variť celého pečeného ružového lososa v rúre. Šťavnaté a jemné jedlo sa stane ozdobou slávnostnej oslavy. Aromatické jedlo sa hodí k rôznej zelenine.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte si potrebné ingrediencie na jedlo. Vezmite ružové mäso z lososa, v prípade potreby ho rozmrazte. Dobre vyčistite z vnútra. Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami alebo obrúskami.
krok 2 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Citrón dôkladne umyte a osušte. Nakrájajte na tenké krúžky a pol krúžky.
krok 3 zo 7
Plech, na ktorom budete piecť ružového lososa, prikryte alobalom. Plátky citrónu položte na fóliu.
krok 4 zo 7
Ružového lososa dochuťte zvnútra aj zvonku mletým čiernym korením, môžete použiť ďalšie korenie a dochucovadlo. Pripraveného ružového lososa dáme na alobal.
krok 5 zo 7
Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Do brucha ružového lososa rovnomerne rozotrieme pol kolieska cibule a citrónu, pridáme plátky cesnaku.
krok 6 zo 7
Plátky citrónu položte na ružového lososa a zabaľte fóliu. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte ružového lososa 20-25 minút. Po uplynutí času odstráňte vrchnú vrstvu alobalu a ružového lososa pečte ďalších 5 minút.
krok 7 zo 7
Upečeného ružového lososa dajte na servírovaciu misku, ozdobte obľúbenými bylinkami a kolieskami citrónu. Misku najčastejšie prikryjem listami šalátu. Na pečenie je možné použiť akékoľvek červené ryby. Je dôležité, aby ste ryby v rúre nepreexponovali.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *