Domov
➠ Rybie pokrmy
➠ Ružový losos v rúre
➠ Ružový losos zapečený so zeleninou

Ružový losos zapečený so zeleninou

1856

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 56,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 5 gr.

Tuky * 3 gr.

Sacharidy* 6,3 gr.

Obsah

Pečený ružový losos je zdravé jedlo, ktoré môžete jesť na raňajky, obed a večeru. Môžete ho doplniť zeleninou, suchému ružovému lososovi dodajú šťavnatosť.

Prísady

Ružový losos 1,5 KG Zelený hrášok v konzerve 2 banky Citrónová šťava 2 lyžice Cibuľa 2 ks Mrkva 2 ks Soľ chuť Zelení chuť Slnečnicový olej 3 lyžice

Proces varenia

Ružového lososa úplne rozmrazte, vykuchajte, odrežte mu hlavu, plutvy a chvost, opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami. Rybu nakrájajte na niekoľko 4-5 cm hrubých kúskov, dajte ich do misy, osolte a okoreňte podľa chuti, zalejte citrónovou šťavou a nechajte pôsobiť 10 minút.

Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy, mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na prúžky.

Rozohrejeme panvicu, vlejeme slnečnicový olej, cibuľu a mrkvu osmažíme 8-10 minút, osolíme a okoreníme podľa chuti. Zeleninovú hmotu ochladíme a zmiešame so zeleným hráškom.