Domov
➠ Hrachové pyré a kaša
➠ Hrachová kaša
➠ Hrachová kaša s hráškom nakysnutá v pomalom hrnci

Hrachová kaša s hráškom nakysnutá v pomalom hrnci

1712

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 92,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 3 hodiny

Bielkoviny * 3,8 g

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 12,1 gr.

Hrachová kaša s hráškom nakysnutá v pomalom hrnci

Obsah

Navrhujem použiť úžasný recept a uvariť aromatickú hrachovú kašu, ktorá zaleje ústami, v pomalom hrnci. Neobvyklá hrachová kaša sa ukáže byť jemná a uspokojujúca. Pripravte si vynikajúce jedlo a budete mať nezabudnuteľné gastronomické potešenie!

Prísady

Polámané hrášky 1 polievková lyžica Údené prsia 200 gr. Cibuľa 1 počítač. Voda 2 lyžice Mrkva 1 počítač. Cesnak 2 zub. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Zeleninový olej 2 lyžice

Proces varenia

V prvom rade niekoľkokrát prepláchnite potrebné množstvo suchého hrachu v tečúcej vode, aby bola voda číra, potom ju dajte do hlbokej misky a zalejte studenou vodou. Nechajte niekoľko hodín nakysnúť. Ak máte čas, hrach namočte na noc.

Mrkvu dobre umyte, ošúpajte pomocou škrabky na zeleninu. Pripravenú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Použil som mrazenú nakrájanú mrkvu. Cibuľu a cesnak ošúpeme, opláchneme v tečúcej vode a nakrájame na kocky.

Údené prsia nakrájajte na kocky a dajte na dno multivarkára, pridajte nakrájanú zeleninu a zalejte malým množstvom rastlinného oleja. Na paneli spotrebiča nastavte program „Fry“, doba varenia je 10 minút. Občas premiešame a orestujeme suroviny.

Po skončení programu pridajte vopred namočený a umytý hrášok, zalejte požadovaným množstvom pitnej vody, soli a korenia. Zatvorte veko multivarkára. Na paneli spotrebiča nastavte program Stew, doba varenia je 50 minút.

Po uplynutí času nastavte režim "Vykurovanie" a nechajte kašu ďalších 10 minút. Na porciované taniere poukladajte bohatú multivarkovú hrachovú kašu s jasnou chuťou a podávajte na jedálenskom stole.

Vychutnajte si lahodnú hrachovú kašu!