Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Hrachové pyré v pomalom hrnci Redmond

Hrachové pyré v pomalom hrnci Redmond

1692

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 76 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 9,1 gr.

Obsah

Hrachové pyré pripravené v multivarke Redmond má v porovnaní s hráškovým pyré z bežného hrnca špeciálnu jemnú chuť a krémovú textúru. Krémová chuť kúska masla urobí toto jedlo voňavým a uspokojujúcim, ktoré osloví dospelých i deti. Môžeme podávať samostatne, ako kašu, alebo ako prílohu k mäsu alebo rybám. Hrášok vopred namočte na niekoľko hodín do studenej vody.

Prísady

Polámané hrášky 3 viacnásobné sklo Voda 850 ml. Cibuľa 1 počítač. Maslo 40 gr. Olivový olej 35 ml. Soľ chuť Korenie (voliteľné) chuť

Proces varenia

Vopred namočený hrášok (na rýchlejšie varenie zvoľte hrášok) niekoľkokrát opláchnite tečúcou studenou vodou.

Nalejte olivový olej do misky multivarkára a zapnite program "Fry". Kým sa olej zahrieva, ošúpeme cibuľu a nakrájame na malé kocky. Potom cibuľu preložíme na rozpálený olej a opražíme do zlatista.

Potom tento program vypnite. Umytý hrášok preneste na opraženú cibuľu a pridajte do nej množstvo vody uvedené v recepte. Aby ste získali pyré dobrej konzistencie, je dôležité dodržať podiel vody a hrachu.

Zatvorte veko multivarkára a zapnite program „Stew“ na 1 hodinu 30 minút.

Na konci programu hrášok osolte podľa chuti, pridajte korenie a pridajte hrudku masla. Hrášok zmiešame s maslom a preložíme do samostatnej misky. Potom pomocou mixéra rozdrvte hrášok. Žltý hrášok sa ihneď varí do stavu podobného pyré a nie je potrebné žiadne ďalšie sekanie.