Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hrachová polievka s hovädzím mäsom v pomalom hrnci

Hrachová polievka s hovädzím mäsom v pomalom hrnci

0
995
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 39,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 3,15 hod
Bielkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 6,2 g
* na 100 gr. výrobok
Hrachová polievka s hovädzím mäsom v pomalom hrnci
Obsah

Hráškovú polievku často varím pre svoju rodinu na rodinnú večeru. Dnes sa s vami chcem podeliť o chutný recept na multivarkovú polievku z hrášku. Prvé jedlo sa ukáže byť varené, výdatné, husté a bohaté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu vynikajúcej multivarkovej hovädzej a hrachovej polievky. Zemiaky a mrkvu dobre umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpeme cibuľu.
krok 2 z 15
Hrášok dôkladne opláchneme, potom podlejeme vodou a necháme chvíľu nakysnúť.
krok 3 z 15
Hovädzie mäso opláchneme, potom vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a soľou, dáme na mierny oheň a privedieme k varu. Odstráňte penu dierovanou lyžicou, znížte teplotu a mäso varte asi 1 hodinu.
krok 4 z 15
Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte nožom.
krok 5 z 15
Na paneli multivarkára nastavte program Fry, doba varenia je 8 minút.
krok 6 z 15
Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do misky multivarkára. Pridajte nakrájanú cibuľu a opražte, kým nezmäkne.
krok 7 z 15
Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a za občasného miešania varte do konca programu.
krok 8 z 15
Opečenú zeleninu dajte na tanier.
krok 9 z 15
Uvarené hovädzie mäso opatrne vyberte z horúceho vývaru, mierne vychladnite a nakrájajte na malé kúsky.
krok 10 z 15
Umytý hrášok a uvarené mäso vložte do misky multivarkára.
krok 11 z 15
Zalejeme hovädzím vývarom, dobre osolíme a pridáme korenie.
krok 12 z 15
Na paneli multivarkára nastavte program Polievka, doba varenia je 1 hodina 30 minút. Zatvorte veko zariadenia a stlačte tlačidlo „Štart“.
krok 13 z 15
Otvorte veko multivarkára. Hodíme hrachovú polievku.
krok 14 z 15
Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a vložíme do polievky, pridáme opraženú zeleninu. Zatvorte veko multivarkára, nastavte program „Braising“, doba varenia - 30 minút a varte až do konca programu. Po pípnutí zariadenie vypnite.
krok 15 z 15
Voňavá multivarková polievka z hrášku, nalejte do misiek a podávajte na jedálenskom stole. Navyše, ak je to žiaduce, môžete podávať krutóny a kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *