Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Nesmažená hrachová kuracia polievka

Nesmažená hrachová kuracia polievka

0
685
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 38,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 6,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nesmažená hrachová kuracia polievka
Obsah

Dnes navrhujem variť neobvykle chutnú hrachovú polievku s kuracím mäsom bez vyprážania. Voňavý prvý kurz vám prinesie nezabudnuteľné potešenie. Skvelá voľba pre chutnú rodinnú večeru, ktorú zvládne aj neskúsená hostiteľka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Kuracie stehná dobre umyte. Vložte do hrnca. Zalejeme vodou a trochu osolíme. Zapáľte a priveďte k varu. Výslednú penu odstráňte štrbinovou lyžicou, znížte teplotu a duste prikryté 30 minút.
krok 2 z 11
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
krok 3 z 11
Do hrnca pridajte nakrájanú cibuľu.
krok 4 z 11
Hrášok niekoľkokrát dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Ak máte času nazvyš, môžete hrášok namočiť do roztoku sódy bikarbóny. Vďaka tomu sa bude variť rýchlejšie.
krok 5 z 11
Umytý hrášok vložíme do vriaceho vývaru.
krok 6 z 11
Mrkvu umyjeme a ošúpeme pomocou škrabky na zeleninu. Ošúpanú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
krok 7 z 11
Nakrájanú mrkvu dajte do vývaru.
krok 8 z 11
Zemiaky umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky.
krok 9 z 11
Nakrájané zemiaky pošlite do polievky. Privedieme k varu a varíme 40 minút.
krok 10 z 11
Ochutíme soľou a korením. Pridajte bobkový list. Zeleninu dôkladne opláchnite, odstráňte prebytočnú vlhkosť a nakrájajte. Do polievky pridajte nasekané bylinky a potom vypnite oheň. Nechajte 30 minút lúhovať.
krok 11 z 11
Podávajte po častiach na večernom stole, svetlé podľa chuti a aromatické, varené bez vyprážania.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *