Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hrachová polievka s kuracím mäsom a šampiňónmi

Hrachová polievka s kuracím mäsom a šampiňónmi

0
409
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 30 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 95 minút
Bielkoviny * 2 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 3,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hrachová polievka s kuracím mäsom a šampiňónmi
Obsah

Dnes sa chcem podeliť o vynikajúci recept na zaujímavú hrachovú polievku s kuracím mäsom a hubami. Proces prípravy prvého kurzu bude trvať pomerne dlho, ale verte mi, stojí to za to. Pripravte si aromatickú polievku a budete mať nezabudnuteľné potešenie!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Kuracie filety umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Konzervované huby zalejte vodou. Papriky umyjeme, ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu umyjeme a ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle. Zemiaky umyjeme, ošúpeme škrabkou na zeleninu a nakrájame na kocky.
krok 2 z 11
Zemiaky dáme do hrnca s vodou. Pridajte nakrájané kuracie filety. Zapáľte a priveďte k varu. Odstráňte penu štrbinovou lyžicou, znížte teplotu a duste zakryté 30 minút.
krok 3 z 11
Rozdelený hrášok niekoľkokrát opláchnite pod vodou a potom vložte do hrnca. Ak je to žiaduce, môžete hrášok namočiť na noc do roztoku sódy bikarbóny. Varte za občasného miešania 30 minút.
krok 4 z 11
Paradajky umyte a odstráňte stopky, nakrájajte na 4 kusy. Huby scedíme. Ručným mixérom rozdrvíme huby a paradajky na hladkú a hladkú kašu.
krok 5 z 11
Výslednú hmotu vložte do polievky.
krok 6 z 11
Potom pošlite strúhanú mrkvu.
krok 7 z 11
Ďalším krokom je rozloženie papriky a nakrájaných byliniek, použil som mrazené.
krok 8 z 11
Polievku dochutíme soľou a korením.
krok 9 z 11
Pridajte bobkový list po zaliatí vriacou vodou.
krok 10 z 11
Polievku privedieme k varu. Znížte teplotu a duste 10 minút.
krok 11 z 11
Hráškovú polievku s kuracím mäsom a hubami podávajte po častiach na jedálenskom stole.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *