Grécky šalát bez korenia

1333

Kuchyňa Grécky

Obsah kalórií 156 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 16 gr.

Sacharidy* 7,5 g

Obsah

Bulharský korenie je vždy prítomný v tradičnom gréckom šaláte. Navrhujem pripraviť rovnako chutný grécky šalát bez korenia. Šalát je neobvyklý a vďaka vyprážaným mandliam a olivám získava originálnu chuť. Určite si pripravte takýto šalát a určite nebudete ľutovať.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si potrebné ingrediencie na grécky šalát.

Uhorku dobre umyte a osušte. Vidličkou sa posuňte po koži uhorky, akoby ste krájali, aby bola v zálievke lepšie nasýtená.

Pripravenú uhorku nakrájajte na tenké plátky pomocou strúhadla alebo škrabky na zeleninu. Vložte do pripravenej šalátovej misy.

Červenú cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké krúžky alebo polkruhy rovnako ako na uhorky. Preneste do šalátovej misy.

Svoju obľúbenú zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte (ja mám mätu a koriander). Nakrájajte jemne ostrým nožom a pošlite do šalátovej misy so zvyšnými prísadami. Citrón dobre umyte, prekrojte na polovicu a pomocou špeciálneho zariadenia vytlačte šťavu. Pridajte do šalátovej misy a dochuťte soľou. Nechajte niekoľko minút marinovať.