Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ grécky šalát
  3. ➠ Klasický grécky šalát
  4. ➠ Grécky kurací šalát

Grécky kurací šalát

0
1187
Kuchyňa Grécky
Obsah kalórií 88,1 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Grécky kurací šalát
Obsah

Táto verzia šalátu nie je tradičná, ale medzi milovníkmi ľahkých a výdatných jedál si získava stále väčšiu obľubu. Objavte príjemnú kombináciu kuracieho filé a šťavnatej čerstvej zeleniny v omáčke z olivového oleja.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Kuracie filety umyte a odstráňte kožu. Mäso vložte do hrnca s vriacou vodou, vložte vavrín a korenie, soľ. Varte na miernom ohni 20 minút, kým nezmäkne. Mäso nechajte 5 minút vychladnúť vo vývare, potom ho vyberte na tanier a úplne vychladnite. Mäso nakrájajte na veľké plátky.
krok 2 z 9
Kým mäso chladne, pripravte zvyšok šalátu. Vyberte olivy zo slaného nálevu a nakrájajte na polovicu.
krok 3 z 9
Uhorky umyte, odrežte tvrdú šupku a nakrájajte na strednú kocku.
krok 4 z 9
Syr feta nakrájame na kocky.
krok 5 z 9
Paradajky umyjeme, vykrojíme bod pripojenia k stopke a nakrájame na plátky.
krok 6 z 9
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky.
krok 7 z 9
Šalát opláchneme pod studenou vodou a vložíme do cedníka, aby trochu vyschol. Rukami roztrhajte listy na veľké kúsky.
krok 8 z 9
V malej hlbokej miske zmiešajte maslo, citrónovú šťavu, horčicu a korenie.
krok 9 z 9
Zeleninu a kuracie mäso zmiešajte v šalátovej miske, pridajte dresing, navrch dajte fetu a dajte do chladničky na 1 hodinu. Podávajte dobre vychladené priamo z chladničky. Podľa potreby ozdobte kolieskami citrónu alebo olivami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *