Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Hubový ježko s liškami

Hubový ježko s liškami

0
679
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 49,1 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hubový ježko s liškami
Obsah

Skutočná hostiteľka vie, ako si zaslúžiť komplimenty a nadšené recenzie od rodín hostí. Stačí uvariť hubovú hodžu s liškami - a šťavnaté a aromatické jedlo určite poteší vašich blízkych. A čo je najdôležitejšie, varenie hodgepodge je rýchle a jednoduché. Nie je to recept, ale sen!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Mrkvu umyjeme, ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle. Lišky opláchneme, vytriedime, očistíme od nečistôt, v prípade potreby nakrájame na malé kúsky. Lišky uvarte v osolenej vode, keď sú pripravené. Mrkvu a líšky opečte na rastlinnom oleji do zlatista (asi 10 minút).
krok 2 zo 4
Potom k hubám a mrkve pridáme paradajkový pretlak, soľ, mletú červenú papriku, biele korenie, nadrobno nakrájaný kôpor. Všetko dôkladne premiešajte a na miernom ohni duste asi 10 minút.
krok 3 zo 4
Nalejte jablčný ocot do hubového ježka, premiešajte a vypnite oheň.
krok 4 zo 4
Do vopred sterilizovaných pohárov vložte hotovú hubovú hodžu s liškami, nádoby otočte. Hodgepodge nechajte úplne vychladnúť. Ak chcete uložiť, presuňte banky do suterénu alebo pivnice. V zime je pre vás a vašu rodinu pripravené chutné hríbové občerstvenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *