Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hubová polievka s mliečnymi hubami

Hubová polievka s mliečnymi hubami

0
644
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 63,1 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 6,7 g
* na 100 gr. výrobok
Hubová polievka s mliečnymi hubami
Obsah

S týmto receptom si môžete pripraviť výživnú a ľahkú hubovú polievku s mliečnymi hubami. Vezmite solené alebo nakladané huby. Táto polievka príjemne prekvapí vašich blízkych a spestrí domáce menu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Do hrnca na varenie polievky nalejte vodu a dajte na vysoký oheň do varu.
krok 2 z 10
Potom zeleninu do polievky očistíme a umyjeme. Ošúpané zemiaky a cibuľu nakrájajte na malé kocky, mrkvu nakrájajte na strednom strúhadle.
krok 3 z 10
Nakrájané zemiaky vložte do vriacej vody a varte, kým nie sú uvarené.
krok 4 z 10
Kým sa zemiaky varia, orestujte na horúcom rastlinnom oleji nakrájanú cibuľu a mrkvu. Vyprážame ich za stáleho miešania do zlatista.
krok 5 z 10
Osolené mliečne huby dobre umyjeme, nakrájame na kúsky a vložíme do panvice k opraženej mrkve a cibuli.
krok 6 z 10
Mliečne huby smažte na miernom ohni 15 minút.
krok 7 z 10
Vyprážané huby preneste do hrnca s varenými zemiakmi, premiešajte a varte 15 minút. Súčasne do polievky pridajte nové korenie.
krok 8 z 10
Vajcia rozbijeme do misky a dobre ich vyšľaháme metličkou.
krok 9 z 10
Rozšľahané vajíčka vlejeme do polievky tenkým prúdom a všetko naraz premiešame.
krok 10 z 10
Potom vzorku odstránime, upravíme podľa našich predstáv a vypneme oheň. Polievku s mliečnymi hubami dáme na 10 minút vylúhovať a nalejeme na porciované taniere.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *