Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Hubové julienne so šampiňónmi s kyslou smotanou

Hubové julienne so šampiňónmi s kyslou smotanou

0
1307
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 143 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 9 gr.
Tuky * 16,5 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hubové julienne so šampiňónmi s kyslou smotanou
Obsah

Julienne je obľúbeným teplým predjedlom na prázdninových hodoch v kaviarňach a reštauráciách. Príprava takéhoto jedla doma nebude vôbec náročná a nezaberie veľa času. Ponúkame vám recept na hríbové julienne s kyslou smotanou, pečené v kokosovačoch v rúre. Vďaka kyslej smotanovej omáčke je julienne veľmi jemná, príjemnej krémovej chuti a aromatické bylinky jej dodávajú úžasnú arómu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na tenké kolieska.
krok 2 zo 7
Šampiňóny umyjeme v tečúcej vode, dáme na kuchynskú utierku a necháme osušiť od vody. Potom ich nakrájajte na tenké plátky.
krok 3 zo 7
Panvicu položte na oheň a zohrejte, pridajte rastlinný olej a rozložte nakrájanú cibuľu. Smažte na strednom ohni do zlatista.
krok 4 zo 7
Potom pridajte pripravené huby k cibuli na panvici, premiešajte a smažte, kým sa tekutina úplne neodparí.
krok 5 zo 7
V ďalšej fáze vložte kysnutú smotanu do panvice so zeleninou, pridajte soľ a korenie, premiešajte a duste 3-4 minúty, odstráňte z tepla.
krok 6 zo 7
Julienne vyložíme do kokosovačov, posypeme strúhaným syrom a dáme do rúry piecť na 180 stupňov 7-10 minút.
krok 7 zo 7
Hotové julienne vyberieme z rúry, ozdobíme bylinkami a teplé podávame na stole. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *