Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškový džem na zimu
  4. ➠ Hruškový džem bez cukru na zimu

Hruškový džem bez cukru na zimu

0
3172
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 61,1 kcal
Časti 0,8 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 13,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hruškový džem bez cukru na zimu
Obsah

Hruška je bohatá na rôzne užitočné látky a je hypoalergénna, takže jej príprava bez cukru je skvelá do detskej aj diétnej stravy. Tento aromatický a jemný džem doplní domáce koláče a dezerty. K tomuto dezertu zvoľte sladké, šťavnaté hrušky s pevnou dužinou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hrušky dobre umyte pod tečúcou vodou a utrite dosucha obrúskom. Potom ich prekrojíme na polovice, odstránime škatule od semien a hrušku nakrájame na malé kúsky. Nasekanú hrušku dajte do misy na výrobu džemu. Aby hruška nestmavla, posypte ju citrónovou šťavou.
krok 2 zo 7
K hruškám pridajte čistú vodu. Hrušku privedieme k varu a varíme na miernom ohni a prikryté 30 minút.
krok 3 zo 7
Uvarenú hrušku pomelte na zemiakovú kašu pomocou ponorného mixéra alebo rozomlejte na site.
krok 4 zo 7
Nalejte vypočítané množstvo kyseliny citrónovej do výsledného pyré, premiešajte a varte na miernom ohni ďalšie 2-3 minúty. Citrón je tu prírodný konzervant.
krok 5 zo 7
Uvarený hruškový džem dáme do vopred sterilizovaných pohárov akéhokoľvek objemu.
krok 6 zo 7
Hruškový džem sterilizujeme bez cukru podľa všeobecných pravidiel sterilizácie. Doba sterilizácie závisí od objemu plechoviek: na 0,5 litrové plechovky stačí 15 minút.
krok 7 zo 7
Potom nádoby hermeticky uzavrieme a ochladíme hore dnom a pod teplou prikrývkou. Odporúča sa skladovať takýto obrobok na chladnom mieste.

Šťastné prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *