Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Mliečne huby marinované s cesnakom

Mliečne huby marinované s cesnakom

0
2130
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 20,1 kcal
Časti 0,7 l.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 0,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Mliečne huby marinované s cesnakom
Obsah

Mliečne huby sú lahodné huby s hustou textúrou, ktoré sú skvelé na nakladanie a nakladanie. Chcem ponúknuť recept na nakladané mliečne huby s cesnakom. Voňavé predjedlo perfektne ozdobí váš jedálenský stôl a dobre doplní každé teplé jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 20
Mliečne huby najskôr zozbierajte a starostlivo vytriedte.
krok 2 z 20
Nečistoty dobre očistite od mliečnych húb.
krok 3 z 20
Huby niekoľkokrát dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode.
krok 4 z 20
Pripravené mliečne huby nakrájajte na niekoľko kúskov a odrežte hubové stehná.
krok 5 z 20
Nakrájané mliečne huby dajte do hrnca s hrubým dnom, zalejte studenou vodou a dajte na stredný oheň.
krok 6 z 20
Mliečne huby privedieme k varu, občas premiešame a zo vzniknutej peny odstredíme.
krok 7 z 20
Znížte teplo a pokračujte vo varení mliečnych húb ďalších 10-15 minút.
krok 8 z 20
Uvarené mliečne huby scedíme cez sitko alebo cedník a dobre opláchneme pod studenou vodou.
krok 9 z 20
Mliečne huby vložíme späť do hrnca, zalejeme studenou vodou a pridáme kamennú soľ. Kastról dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Potom znížte teplotu a mliečne huby prikryté varte 35-40 minút.
krok 10 z 20
Uvarené mliečne huby prelejte cez sitko alebo cedník a dobre opláchnite pod studenou tečúcou vodou.
krok 11 z 20
Cesnak ošúpeme a opláchneme v studenej vode.
krok 12 z 20
V malej miske zmiešajte potrebné množstvo rastlinného oleja a kamennej soli.
krok 13 z 20
Olúpaný cesnak pretlačte lisom alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle, vložte do misky s marinádou a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.
krok 14 z 20
Uvarené mliečne huby dajte na papierovú utierku a osušte. Potom nakrájame na trojuholníky.
krok 15 z 20
Vložte pripravené mliečne huby do hlbokej misky.
krok 16 z 20
Potom zalejeme uvarenou marinádou.
krok 17 z 20
Dobre premiešajte, aby boli všetky huby zaliate marinádou.
krok 18 z 20
Mliečne huby preneste do plastovej nádoby, zatvorte veko a vložte do chladničky asi na 8-12 hodín.
krok 19 z 20
Hotové nakladané mliečne huby podávajte s cesnakom, napríklad s opečenými zemiakmi.
krok 20 z 20
Tento predkrm z nakladaných mliečnych húb s cesnakom môžete podávať aj sami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *