Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Jahňací guláš s omáčkou

Jahňací guláš s omáčkou

0
2710
Kuchyňa Maďarský
Obsah kalórií 153,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 9,2 g
Sacharidy* 29,3 g
* na 100 gr. výrobok
Jahňací guláš s omáčkou
Obsah

Z jahňacieho mäsa je možné pripraviť mnoho jedál, ale mäso je obzvlášť vhodné na dusenie. Z neho pripravte guláš s jemnou, aromatickou omáčkou na výdatné rodinné jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Čerstvé jahňacie mäso rozdeľte na malé kúsky. Pošleme to k mäsu na panvici a vyprážame na oleji, soľ podľa chuti. Varenie do červena.
krok 2 zo 4
Na samostatnej panvici orestujeme nastrúhanú mrkvu a na drobno nakrájanú cibuľu. Po zmäknutí zeleniny pridajte paradajkový pretlak, premiešajte a na strednom ohni varte 2-3 minúty. Vypnúť.
krok 3 zo 4
Zeleninové opekance s paradajkovým pretlakom natrieme na baránka, pridáme múku a zalejeme vodou. To všetko posypeme paprikou, premiešame a dusíme do mäkka. Varenie mäsa mladého barana bude trvať približne 1,5 hodiny a starému 2 hodiny.
krok 4 zo 4
Keď jahňacie mäso v guláši zmäkne a zmäkne, môžete jedlo položiť na taniere a podávať. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *