Domov
➠ Mäsové jedlá
➠ Guláš
➠ Hovädzí guláš s paradajkovou pastou a kyslou smotanou

Hovädzí guláš s paradajkovou pastou a kyslou smotanou

4040

Kuchyňa Maďarský

Obsah kalórií 168,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 11,6 gr.

Sacharidy* 24,2 g

Hovädzí guláš s paradajkovou pastou a kyslou smotanou

Obsah

Hovädzí guláš s omáčkou je chuť, ktorú pozná každý z detstva. Je veľmi ľahké pripraviť si takéto jedlo doma. Zvlášť chutné a šťavnaté bude s chutnou omáčkou z paradajkovej pasty a kyslej smotany. Len si olíznite prsty!

Prísady

Proces varenia

Hovädzie mäso umyjeme a vykrojíme biele pruhy a film. Nakrájajte na kúsky strednej veľkosti. Panvicu namažte rastlinným olejom a smažte hovädzie mäso 15 minút.

Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nahrubo nastrúhame. Pridajte zeleninu do panvice k hovädziemu mäsu.

Varte 1 pohár vody a pridajte k mäsu s cibuľou a mrkvou. Vložte bobkový list, soľ a korenie. Panvicu prikryte vekom a duste 45-50 minút.

Zahrejeme zvyšnú vodu a zriedime v nej paradajkový pretlak, kyslú smotanu a múku. Dobre premiešajte, aby neboli hrudky. Pridajte omáčku k mäsu a duste ďalších 10 minút.

Dobrú chuť!