Domov
➠ Mäsové jedlá
➠ Guláš
➠ Kuracie guláš v kyslej smotane

Kuracie guláš v kyslej smotane

2453

Kuchyňa Maďarský

Obsah kalórií 172,3 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 7,5 g

Tuky * 11,8 g

Sacharidy* 2,7 gr.

Obsah

Odporúčame vyskúšať recept na chutný kurací guláš v kyslej smotane. Jemná krémová omáčka sa veľmi dobre hodí k ľahkému kuraciemu mäsu. Chuť jedla môžete vylepšiť cesnakom, kurkumou alebo bylinkami.

Prísady

Sliepka 400 gr. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Kyslá smotana 150 ml. Pšeničná múka 30 gr. Voda 150 ml. Slnečnicový olej 30 ml. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Kuracie mäso dobre opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na kúsky. Kúsky mäsa namočte do múky.

Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu opečte na slnečnicovom oleji do mäkka. Potom pridajte mäso, premiešajte a smažte ďalších 5-7 minút.

Na panvicu pridáme kyslú smotanu, zalejeme vodou, okoreníme a osolíme obsah panvice podľa chuti. Kyslú smotanovú omáčku privedieme k varu a varíme 20-30 minút.