Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Srnčí guláš

Srnčí guláš

0
2140
Kuchyňa Maďarský
Obsah kalórií 110 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 14 hod.
Bielkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Srnčí guláš
Obsah

Tu je recept na výrobu nevšedného gulášu - zo zveriny. Takéto jedlo má príjemnú a jemnú chuť a vysoké zdravie. Každý si môže uvariť ľahko pripravený jelení guláš. Srnčia zver dodáva jedlu zaujímavú chuť, zatiaľ čo jedlo sa zároveň javí ako diétne.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Pred prípravou gulášu treba zverinu namočiť do studenej vody. Tento proces bude trvať najmenej 12 hodín. Potom zverinu nakrájajte na malé kúsky a opražte na rastlinnom oleji.
krok 2 zo 4
Potom do obsahu panvice pridajte vodu, nakrájanú cibuľu. Jeleň dusíme s cibuľou 5-7 minút, potom k nim v potrebnom množstve pridáme kyslú smotanu.
krok 3 zo 4
Ďalej do misky na varenie pridajte paradajkový pretlak a čili papričku. Všetky prísady ochutíme soľou, po premiešaní dusíme 1-1,5 hodiny, kým nie sú mäkké. Zverina by mala byť mäkká.
krok 4 zo 4
Srnčí guláš je pripravený! Podávajte toto jedlo so svojou obľúbenou prílohou na stole!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *