Domov
➠ Mäsové jedlá
➠ Guláš
➠ Bravčový guláš ako v škôlke

Bravčový guláš ako v škôlke

4423

Kuchyňa Maďarský

Obsah kalórií 214,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 15 gr.

Sacharidy* 21,4 g

Obsah

Guláš z mäkkého bravčového mäsa a jemnej omáčky je ideálny na podávanie so zemiakovou kašou. Miska je vhodná aj do detskej kuchynky, ktorá je vhodná pre veľkú rodinu.

Prísady

Bravčové mäso 1 kg Mrkva 1 počítač. Voda 200 ml. Kyslá smotana 1 polievková lyžica Rajčinová pasta 1 polievková lyžica Pšeničná múka 1 polievková lyžica Soľ chuť bobkový list 2 ks Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Z bravčového mäsa vykrojíme tuk, potom mäso nakrájame na malé a tenké kúsky. Smažte na panvici do červena, predsoľte podľa chuti.

Kým je mäso opečené, v pohári vody uvoľníme kečup a kyslú smotanu. Toto je potrebné pre omáčku.

Zálievku vlejeme do opečeného mäsa a pridáme múku. Mrkvu tiež potrieme a hodíme do panvice. Podľa chuti osolíme, premiešame a urobíme malý oheň. Pod pokrievkou dusíme asi hodinu, kým nie je bravčové mäso mäkké.