Domov
➠ Mäsové jedlá
➠ Guláš
➠ Bravčový guláš s paradajkovou pastou a múkou na panvici

Bravčový guláš s paradajkovou pastou a múkou na panvici

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Kuchyňa Maďarský

Obsah kalórií 183,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 13,2 gr.

Sacharidy* 23,5 g

Bravčový guláš s paradajkovou pastou a múkou na panvici

Obsah

Chutné, chutné a veľmi výživné jedlo! Bravčové mäso je neuveriteľne jemné a mäkké a omáčka z paradajkovej pasty je úžasne šťavnatá. Skutočný džem!

Prísady

Bravčové mäso 600 gr. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Rajčinová pasta 50 gr. Pšeničná múka 1 polievková lyžica Voda 250 ml. Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Zeleninový olej 2 lyžice

Proces varenia

Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Mrkvu umyjeme a rozotrieme na hrubom strúhadle a cibuľu môžeme nakrájať na pol krúžky alebo malé kocky.

Bravčové mäso umyjeme, osušíme papierovými utierkami a nakrájame na kúsky asi 2 * 3 cm.

Bravčové mäso a zeleninu smažte na zahriatom rastlinnom oleji za občasného miešania 7-10 minút.

Potom pridajte vodu, múku a paradajkový pretlak a zeleninu. Misku osolíme a okoreníme. Na prudkom ohni privedieme k varu, potom plameň stíšime a guláš za občasného miešania dusíme asi 40 minút.

Dobrú chuť!